हवा में पानी की कुछ मात्रा होती है जिसे जल वाष्प कहा जाता है। जब यह वाष्प किसी ठंडी चीज के संपर्क में आती है तो जल की बूंदो के रूप में बदल जाती है। जिसे ओस कहते हैं। ठंड के मौसम में हर चीज ठंडी होती है। ओस, पानी ही होता है। ओस हर चीज पर दिखती है लेकिन फूल, पत्तियों और घास पर इसकी चमक बढ़ जाती है। इस वजह से ज्यादा खूबसूरत दिखती है।